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料理男子♪

2014.05.31(Sat)

『凜のこと♪』 Comment(0)Trackback(0)
先日のカリカリチーズパンがあまりにヒドかったので
簡単な丸パンを作ってみたよ

作ったと言っても
私がしたのは材料をホームベーカリーに入れて一次発酵させ
終わったのを取りだして分割してガス抜きをしただけ

ちょうど龍のお迎えの時間がきてしまったので
あとは凜に丸投げ

電話で「10分たったらもう一度ガス抜きして成型してオーブン発酵30分
終わったら取り出してオーブン余熱180度であったまったら13分で焼いといて」
とお願いしてたんだけど

帰り着いたら上手に出来てました


欲を言えばウインナーを挟んだパンにしてて欲しかったんだけどなあ

初めてにしては手際も良く、上出来かな
私の作ったカリカリチーズパンより100倍美味しい

昨年、どこの私立高校に願書を出そうか迷っている時
調理科に行きたいと言い出した凜

確かに料理好きではあったけど、
ホントに専門的に学びたいほど気持ちがあるのかどうか
晩御飯の買い出しから調理までをやらせてみました

予算1500円で四人分、バランス良く献立を考え

初日のメニュー
☆豚丼
☆大根とネギの味噌汁
☆モヤシ、人参、ほうれん草のナムル
☆豆腐にごま油を使ったタレがかかったもの

前の晩にクックパッドでレシピを探し
学校から帰ったらすぐお米をといでセットして買い出し
8時からの塾に間に合うようにご飯作ってました


六時半から塾が始まる日はやや手抜きな感じで

結局三日ほど続けて
「料理って腰にくるよね仕事にするより趣味程度でいいかな
と・・・
晩御飯を作ってもらえた3日間は
とってもありがたく幸せでした

今はフットサルに夢中で食べる事ばっかり
また料理男子に目覚めてくれないかなぁ

食べざかりのための今週のお弁当
☆チキン南蛮弁当


☆豚キムチ弁当

いつも完食ありがとう
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